Aspiran, de l'antiquité à nos jours

Aspiran est un adorable petit village de l'Hérault abritant de nombreux vestiges du Moyen-âge. A découvrir, une église du XIVe siècle, la chapelle des Pénitents, datant du XVe siècle, la maison du viguier... Des fouilles archéologiques ont mis à jour les vestiges d'une villa gallo-romaine dont on peut admirer l'importance de la cave qui contenait 155 dolia. C'est une des plus importantes villas gallo-romaines découvertes à ce jour. <

Saint-Guilhem-le-Désert, joyau de l'art roman>
A quelques encablures du terroir Clairette du Languedoc, au coeur des gorges de l'Hérault, la cité médiévale de Saint-Guilhem-le-Désert étire ses ruelles depuis 12 siècles, le long d'un écrin de verdure, en suivant l'ondulation du ruisseau Verdus. Si ses maisons imbriquées les unes aux autres, coiffées de tuiles patinées par le soleil et le poids des ans, ne sont pas toutes singulières, elles portent toutes la trace de leur passé : arcatures, linteaux, fenêtres géminées... Développé autour de l'abbaye de Gellone, le village qui a conservé une forte empreinte médiévale constitue un ensemble d'une rare harmonie en Languedoc. Ce Grand site de France®, est l'un des plus beaux villages de France. Son abbaye est aujourd'hui inscrite au Patrimoine mondial de l'UNESCO, en tant qu'étape du chemin de Saint-JAcques-de-Compostelle en France.