Les temps forts de la vigne

Cabrières 

Juillet et août : la cave coopérative de Cabrières, l'Estabel, organisa chaque été (fin juillet) des journées portes ouvertes. A cette occasion, elle propose de déguster gratuitement les vins de l'appellation dont la Clairette de Cabrières. Et en nocturne, soirées dansantes, brasucade, buvette. La Bissounade: en juillet, l'Estable organise la Bissounade. Au programme de cette balade vigneronne: montée du pic de Vissou, repas au sommet et descente du pic en nocturne. Chaque année entre 100 et 150 visiteurs rejoignent les vignerons de la cave pour partager avec eux ce moment très convivial autour de la Clairette.

Adissan 

Juin : Centre de la Clairette, Adissan célèbre depuis plusieurs années la culture occitane au travers de ses créations et de sa tradition: écrivains, concerts, théâtre, expositions, gastronomie et dégustations de vin sont au rendez-vous.  Juillet : tous les troisièmes week-end du mois de juillet, le village d'Adissan se met en fête pendant trois jours. Au programe: spectacles, repas et soirées dédiées à la dégustation de Clairette.