Le Restaurant des Moulins au coeur d’Aspiran se situe à cinq minutes du lac de Salagou. Ici, on vous accueille dans un joli cadre avec deux terrasses. Au menu : une cuisine traditionnelle et raffinée dont l’incontournable duo de foie gras accompagné de sa brioche maison, le savoureux carpaccio de magret de canard à l’huile d'olive et aux copeaux de parmesan ou encore les brochettes de St Jacques, sauce au pesto et légumes du moment.